Erboristica

L’erboristica è la disciplina tradizionale che studia e utilizza le piante officinali per il mantenimento della salute e il trattamento dei disturbi. Le sue radici affondano nella storia dell’umanità: tutte le civiltà antiche hanno sviluppato sistemi di cura basati sull’osservazione empirica delle proprietà vegetali.

A differenza della fitoterapia moderna, l’erboristica si colloca prevalentemente in un contesto tradizionale e artigianale. Le conoscenze venivano tramandate oralmente o attraverso erbari e testi manoscritti, come il De Materia Medica di Dioscoride, che ha influenzato la medicina europea per oltre mille anni. Nel Medioevo, monasteri e speziali hanno svolto un ruolo centrale nella conservazione e nello sviluppo del sapere erboristico.

L’approccio erboristico considera la pianta nella sua interezza, valorizzando la sinergia tra i diversi costituenti. Preparazioni come infusi, decotti, tinture e unguenti mirano a sostenere le funzioni naturali dell’organismo piuttosto che a intervenire in modo soppressivo. Le fonti moderne includono erbari scientifici, farmacopee tradizionali e studi etnobotanici, che documentano l’uso delle piante in contesti culturali specifici.

Oggi l’erboristica dialoga sempre più con la ricerca scientifica, pur mantenendo una forte identità tradizionale. In Europa, la normativa distingue chiaramente tra prodotti erboristici alimentari e medicinali, richiedendo attenzione sia alla qualità delle materie prime sia alla correttezza dell’informazione al consumatore.